10 Manfaat Kesehatan Ketika Anda Makan Kunyit Lebih Banyak

Penyakit kardiovaskular adalah pembunuh terbanyak di dunia, menurut Organisasi Kesehatan Dunia.
Banyak faktor berkontribusi terhadap penyakit jantung, salah satu masalah yang paling menonjol adalah peradangan.

Studi terhadap 121 orang — semuanya menjalani operasi bypass arteri koroner — mengonsumsi 4 gram curcumin selama beberapa hari sebelum dan sesudah operasi lebih kecil kemungkinan mengalami serangan jantung.

Studi lain telah mengungkapkan bahwa tindakan anti-inflamasi kunyit membantu mencegah penyakit arteri.

Valdez menunjukkan, penelitian terbaru menunjukkan curcumin dapat melindungi jantung dari iskemia - pasokan darah yang tidak memadai ke organ atau bagian tubuh, terutama otot jantung.

• Penyebab dan Pengobatan Kram Kaki

10. Memblokir radikal bebas

Curcumin dapat menjinakkan molekul oksigen tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas.

Seiring waktu, kerusakan dapat mendorong kerusakan arteri, pertumbuhan tumor, dan penyebab utama penuaan.

Antioksidan — seperti curcumin — melindungi tubuh dari radikal bebas dengan menawarkan elektron dan menetralkan molekul berbahaya.

Curcumin tidak hanya memperbaiki radikal bebas, tetapi mendukung enzim antioksidan tubuh yang melawan kerusakan yang disebabkan radikal bebas. (Reader's Digest)