10 Manfaat Kesehatan Ketika Anda Makan Kunyit Lebih Banyak

Zat besi merupakan elemen penting untuk produksi sel darah merah pembawa oksigen.

Valdez juga memeringatkan, mengonsumsi suplemen kunyit, harus mengonsumsinya dengan lada hitam — jika tidak, tubuh Anda akan kesulitan menyerap zat tersebut.

• Cara Mengurangi Sampah Makanan di Rumah

3. Meningkatkan mood

Curcumin berfungsi untuk melawan peradangan di dalam tubuh.

Jika terjadi peradangan di tubuh bisa mengakibatkan depresi.

Studi tahun 2014 melibatkan 56 orang dengan gangguan depresi mayor mengungkapkan, 500 mg curcumin yang diminum dua kali sehari selama delapan minggu dapat meningkatkan suasana hati.

Bannan mengatakan, penelitian menunjukkan curcumin paling efektif mengurangi gejala depresi pada mereka yang sudah menggunakan antidepresan.

4. Munurunkan gula darah

Menurut Badan Kesehatan Masyarakat Kanada, 3 juta orang Kanada hidup dengan diabetes.

Diabetes tipe 2 terjadi sebagai akibat dari pola makan dan obesitas yang menyumbang 90 hingga 95 persen dari semua kasus diabetes.

Penelitian tentang curcumin menunjukkan, curcumin sebagai agen hipoglikemik — menurunkan dan membantu mengendalikan kadar glukosa darah (gula darah) pada diabetisi tipe 2.

Curcumin dapat mencegah orang-orang dengan penyakit komplikasi kesehatan serius lainnya yang berhubungan dengan diabetes, seperti neuropati (kerusakan pada sistem saraf) dan nefropati (penyakit ginjal).

Bannan mengatakan, curcumin dapat membantu mencegah diabetes, tetapi gagasan perlu penelitian lebih lanjut.

"Diperlukan lebih banyak uji klinis dengan manusia untuk pemahaman lebih baik tentang efek curcumin pada kunyit," kata Bannan.

• Bahaya Rokok Elektrik Menimbulkan Kebocoran Paru-paru

5. Mencegah Alzheimer

Orang yang tinggal di India memiliki tingkat penyakit Alzheimer jauh lebih rendah dibandingkan orang Eropa dan Amerika Utara.

Hal itu diduga disebabkan karena orang India makan lebih banyak kunyit.

Bumbu kunyit memainkan elemen penting dalam Ayurveda, sistem penyembuhan holistik dari India yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu dan masih populer hingga saat ini.

Teori menunjukkan, curcumin membantu menghambat plak yang dikaitkan dengan kerusakan neuron di otak dan tanda penyakit.

Kunyit juga dapat membantu daya ingat Anda.