Cara Mengurangi Sampah Makanan di Rumah

Sampah makanan berkontribusi pada emisi gas rumah kaca, menyia-nyiakan air dan sumber daya lain yang dibutuhkan untuk menumbuhkan makanan.

Sementara konsumen rata-rata bukan pencemar lingkungan besar dibandingkan perusahaan besar.

Masyarakat harus menemukan cara mengurangi sampah  makanan sepanjang hari sehingga dapat berkontribusi menghindari masalah emisi gas rumah kaca.

Berikut cara mengurangi sampah makanan:

1. Hindari membeli terlalu banyak

Seseorang dapat mengurangi sisa makanan dengan tidak membeli terlalu banyak saat berbelanja bahan makanan.

Salah satu cara paling sederhana untuk menghindari pemborosan makanan sebagai konsumen adalah membeli lebih sedikit.

Kulkas memang tempat menyimpan makanan, tetapi dapat menyebabkan limbah makanan jika rumah tangga tidak bisa makan semua makanan.

Bebelanja ke pasar atau supermarket setiap minggu ketimbang satu perjalanan sekali dalam sebulan dapat mencegah orang membeli terlalu banyak makanan dan membantu mengurangi limbah.

• Bahaya Rokok Elektrik Menimbulkan Kebocoran Paru-paru

2. Berpikir dua kali sebelum membuang makanan

Jamur pada makanan sebagai tanda makanan harus masuk ke tong sampah.

Namun, Anda tidak perlu langsung membuang makanan ketika tanda kedaluwarsa sudah terlewati dan makanan masih segar.

Sebagai contoh, banyak sayuran sedikit melunak atau layu ketika sudah matang.

Meski begitu, sayuran tersebut masih dapat dibuat atau dimasak, seperti dibuat sup, smoothie, atau hidangan panggang.

Orang-orang dapat menggunakan sisa sayur untuk membuat kaldu sup. Bahkan roti basi bisa dibuat roti bakar atau remah roti.

Jika waktu kedaluwarsa sudah lewat tetapi sayur masih tampak segar, Anda masih bisa menggunakan sayur tersebut.

• 19 Makanan Ini Jangan Dimasukkan ke dalam Kulkas

3. Bikin daftar belanja

Membeli makanan yang sudah ada di rumah pada akhirnya bisa menjadi sumber limbah lainnya.

Melakukan inventarisasi makanan di rumah dan membuat daftar belanjaan sebelum pergi ke pasar bisa membantu orang menghindari membeli makanan yang tidak perlu dan mengurangi potensi limbah.

4. Mengatur dapur dengan FIFO