19 Makanan Ini Jangan Dimasukkan ke dalam Kulkas

Sudah menjadi kebiasaan di rumah, menyimpan makanan di kulkas.

Anda Anda kerap memasukkan semua makanan ke dalam lemari es.

Padahal belum tentu semua makanan itu boleh masuk ke lemari pendingin.

Ada makanan justru lebih segar jika disimpan di suhu ruang atau suhu kamar.

Untuk beberapa makanan, kulkas menjadi tempat terbaik untuk penyimpanan, tetapi untuk makanan lain, itu mungkin terburuk.

Berikut makanan yang tidak disimpan di kulkas

1. Melon utuh

Penelitian menunjukkan,  melon pada suhu kamar memiliki hampir dua kali lipat tingkat senyawa seperti beta-karoten ketimbang melon di kulkas.

Beta karoten ini berkhasiat untuk menjaga kesehatan kulit dan penglihatan.

Udara dingin menghambat pertumbuhan antioksidan yang terjadi setelah panen.

• Penyebab Sulit Buang Air Besar Saat Liburan

2. Kemangi

Jika tanaman tropis ini disimpan di bawah 40 derajat F, maka akan berubah menjadi hitam secara cepat.

Simpan daun kemangi di tempat teduh seperti  Anda menempatkan bunga dalam vas.

Isi gelas  dengan air dan rendam batang kemangi.

3. Kentang

Suhu dingin mengubah kentang mengandung lebih banyak gula.

Kentang menghasilkan tekstur berpasir dan rasa sedikit manis.

Kentang bekerja paling baik pada suhu 45 derajat  F (kebanyakan kulkas diatur dari 35 derajat F hingga 38 derajat F).

Simpan kentang di dalam kantong kertas di dapur yang sejuk.

Sinar matahari menyebabkan akumulasi klorofil, mengubah kentang menjadi hijau dan terkadang pahit.

• 6 Sumber Vitamin D untuk Vegetarian