Penelitian menunjukkan bahwa menggabungkan beragam nutrisi ini bersama-sama dalam pola makan sehat , maka Anda akan mendapat nutrisi lebih besar.

Berikut ini manfaat memadukan beragam nutrisi dalam pola makan sehat Anda :

1. Menurunkan risiko kanker

Jika apel dapat berbicara, mereka akan memberi tahu raspberry, "Kamu melengkapi saya."

Studi di Journal of Nutrition menetapkan, antioksidan ellagic acid meningkatkan kemampuan quercetin untuk membunuh sel kanker.

Antioksidan ellagic acid ini ditemukan dalam raspberry, delima, walnut, dan cranberry.

Sedangkan quercetin yakni antioksidan dalam apel, anggur, bawang, dan gandum.

Ilmuwan makanan telah menemukan ribuan phytochemical bioaktif dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Para peneliti menemukan bahwa bahan kimia bekerja lebih baik secara berpasangan atau kelompok.

Suplemen dengan nutrisi tunggal tidak dapat menyamai kekuatan penyembuhan dari makanan utuh seperti diungkapkan Elaine Magee, ahli diet dan penulis Food Synergy.

Untuk makanan sehat  dan lebih bergizi siapkan makanan penutup kaya antioksidan.

Sediakan anggur dan raspberry yang dipotong dadu, lalu tambahkan biji delima dan kenari.

• Makan Makanan Sama Setiap Hari Bisa Mengancam Kesehatan Tubuh Anda

2. Jantung lebih kuat

Ketika partikel kolesterol LDL 'jahat' teroksidasi, cenderung menjadi plak di dinding arteri, yang menyebabkan penyakit jantung.

Antioksidan sesuai namanya membantu melawan proses penurunan kesehatan jantung.

Peneliti Jerman menemukan bahwa antioksidan rutin dan vitamin C bekerja secara sinergis untuk menghentikan oksidasi LDL.

Soba (makanan pokok Jepang dalam bentuk pasta) dan vitamin C di banyak buah dan sayuran, termasuk brokoli, buah jeruk, dan tomat, merupakan makanan sehat.

Untuk makan siang mudah dikemas, siapkan paket mi soba sesuai arahan dan aduk dengan 2 dada ayam tanpa tulang tanpa kulit.

Lalu, sediakan 2 cangkir kuntum brokoli kukus, 2 tomat cincang, 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, dan setengah sendok teh bubuk paprika merah.

Sebelum disajikan, simpan di lemari es agar lebih segar.

• 7 Kesalahan Berolahraga Membuat Anda Terlihat Lebih Tua

3. Energi dapat digunakan sepanjang hari

Studi tahun 2010 dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry menyebutkan senyawa belerang terdapat dalam bawang, bawang putih, dan daun bawang.

Ketiga bumbu dapur itu membantu menyerap lebih banyak zat besi dan seng dari biji-bijian dan kacang-kacangan, termasuk kacang buncis.

 "Zat besi terlibat dalam transportasi oksigen dalam tubuh, sehingga kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan dan kabut otak," kata  Bazilian.

Wanita premenopause harus banyak mendapatkan zat besi dalam diet mereka karena kehilangan darah melalui menstruasi.

Untuk menambahkan zat besi dalam tubuh, buat sup penambah energi.

Caranya, tumis irisan bawang bombai dan 2 siung bawang putih cincang bersama dengan 2 sendok teh minyak sayur dalam panci besar di atas api sedang sampai bawang lunak.

Kemudian, tuang 4 gelas kaldu sayuran rendah sodium, tambahkan potongan buncis, potongan wortel, dan irisan  seledri potong dadu.

Serta, garam dan lada. Lalu, masak selama 15 menit dan hiasi dengan daun ketumbar segar.

• Ben Affleck Buka-bukaan Soal Kecanduan Alkohol dan Menyesali Perceraiannya

4. Mengurangi peradangan

Para ilmuwan di Korea telah menemukan bahwa genistein dan capsaicin dapat menjinakkan peradangan.

Genistein mengandung isoflavon yang memiliki sifat melawan penyakit, biasanya terdapat dalam kedelai segar seperti edamame dan tahu.

Sedangkan capsaicin yakni antioksidan yang memberi cabai dan jalapeños.

Peradangan kronis dalam tubuh dikenal sebagai faktor risiko penyakit jantung dan kanker.

Capsaicin juga membantu mengurangi tekanan darah, menawarkan lebih banyak manfaat kesehatan jantung.

Untuk mengurangi peradangan, bikin tumisan tahu yang dipotong-potong dicampur sayuran segar, ditambah jahe dan jalapeño cincang.

Setelah itu, tambah kecap rendah sodium.

Atau, untuk camilan sore bergizi, siapkan 1 cangkir edamame yang dikupas ditambah sedikit garam dan bubuk cabai.

• 10 Gerakan Ini Bisa Menyakiti Tubuh

5. Antioksidan untuk jantung lebih sehat

Katekin adalah antioksidan kuat ditemukan dalam teh hijau.

Penelitian terhadap lebih dari 40.000 orang dewasa Jepang menemukan bahwa mereka menikmati setidaknya satu cangkir teh hijau setiap hari.

Mereka yang minum teh hijau, risiko meninggal karena penyakit kardiovaskular lebih kecil ketimbang mereka yang tidak minum teh hijau.

Menurut laporan Purdue University, sedikit jus jeruk dari lemon, jeruk nipis, atau jeruk bali dalam teh hijau mengurangi kerusakan katekin dalam sistem pencernaan, sehingga lebih mudah diserap tubuh.

Untuk membuat minuman antioksidan, padukan setengah cangkir susu rendah lemak dan yogurt kaya protein dengan pisang padat karbohidrat.

Tambahkan, setengah cangkir blueberry beku, dan 1 sendok makan madu atau sirup maple.

• 10 Makanan Lezat Tinggi Protein Siap Membangun Tubuh Anda

6. Menyerap lebih banyak asam lemak omega-3 untuk melawan penyakit

Peneliti Italia menemukan, wanita yang mengonsumsi satu gelas anggur sehari memiliki kadar lemak omega-3 dalam darah.

Omega-3 itu juga ditemukan dalam ikan seperti trout, salmon, dan sarden.

Namun, omega-3 tidak ditemukan dalam bir atau minuman alkohol lainnya.

Para ilmuwan percaya bahwa antioksidan polifenol dalam anggur dapat menyehatkan jantung.

Lemak penangkal penyakit yang banyak dipuji ini juga dikaitkan dengan risiko lebih rendah  degenerasi makula, penyebab utama kebutaan.

Apakah Anda lebih suka Chardonnay atau Merlot, Anda masih bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang sama.

Menurut penelitian yang dimuat di Journal of Agriculture and Food Chemistry, anggur putih mengandung senyawa polifenolnya.

Senyawa itu memberikan kualitas perlindungan jantung yang sama dengan anggur merah.

Tetapi minum terlalu banyak alkohol dikaitkan dengan peningkatan kanker payudara

Jadi, batasi konsumsi anggur hingga satu atau dua gelas sehari.

Untuk mendapatkan asam lemak omega-3, sediakan anggur dan ikan. Kemudian buat bumbu perendam ikan.

Campurkan minyak zaitun, kecap asin, dan anggur kering dalam mangkuk besar.

Tambahkan irisan tipis ikan trout atau jenis ikan lain yang tinggi omega-3, dan rendam selama satu jam di lemari es sebelum dimasak.

Selanjutnya, periksa makanan tersehat yang bisa Anda beli di supermarket. (thehealthy.com)