8 Manfaat Cengkeh untuk Kesehatan Tubuh

Cengkeh adalah kuncup bunga dari pohon cengkeh.

Pohon cengkeh termasuk jenis cemara yang juga dikenal sebagai Syzygium aromaticum.

Cengkeh ditemukan dalam bentuk utuh dan bubuk.

Rempah-rempah serbaguna ini dapat digunakan untuk bumbu daging panggang, menambah rasa pada minuman panas, dan membawa kehangatan pedas pada kue.

Cengkeh juga menjadi salah bahan utama untuk roti jahe dan bumbu pokok masakan India yang manis dan aromatik.

Tetapi cengkeh bukan sekedar bumbu, melainkan untuk pengobatan tradisional.

Faktanya, penelitian pada hewan telah menemukan bahwa senyawa dalam cengkeh memiliki manfaat kesehatan seperti kesehatan hati dan menstabilkan dan menjaga kadar gula darah.

• Ramalan Sylvia Browne tentang Penyebaran Pneumonia di Dunia 2020 Hanya Kebetulan

Berikut manfaat cengkeh untuk kesehatan tubuh

1. Mengandung nutrisi penting

Cengkeh mengandung serat, vitamin, dan mineral.

Jadi menggunakan cengkeh utuh atau bubuk untuk menambah rasa pada makanan Anda bisa memberikan nutrisi penting.

Satu sendok teh (2 gram) cengkih mengandung kalori 6, karbohidrat 1 gram, serat 1 gram, mangan 55 persen dari kebutuhan harian (DV), dan vitamin K 2 persen dari DV.

Mangan adalah mineral penting untuk menjaga fungsi otak dan membangun tulang kuat.

• 5 Faktor Gaya Hidup Sehat Ini Dapat Memperpanjang Umur

2. Antioksidan tinggi

Selain mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, cengkeh kaya antioksidan.

Antioksidan adalah senyawa yang mengurangi stres oksidatif, berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.

Cengkeh juga mengandung senyawa eugenol sebagai antioksidan alami.

Faktanya, studi tabung menemukan bahwa eugenol menghentikan kerusakan oksidatif disebabkan radikal bebas lima kali lebih efektif daripada vitamin E, antioksidan kuat lainnya.

• Satu Pertanyaan Ini Perlu Anda Tanyakan saat Mencari Sepatu Lari di Toko

3. Melindungi tubuh terhadap kanker

Senyawa dalam cengkeh dapat membantu mencegah kanker.