Setengah Sendok Makan Minyak Zaitun Sehari Meningkatkan Kesehatan Jantung

Jenis minyak zaitun

Guasch-Ferre menunjukkan bahwa temuan konsisten dengan rekomendasi saat ini yang menyoroti kualitas daripada kuantitas asupan lemak.

Dia menambahkan bahwa penelitian tersebut menimbulkan pertanyaan baru dan data pasti tentang hubungan minyak zaitun dan kesehatan jantung.

Tetapi masih ada yang perlu dianalisa yakni jenis minyak zaitun - apakah itu minyak zaitun biasa atau minyak zaitun extra virgin.

Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa varietas minyak zaitun extra virgin memiliki jumlah polifenol lebih tinggi dikaitkan profil lipid lebih baik dan lebih sedikit peradangan.

Perlu diteliti lagi tentang efek dari varietas yang berbeda dengan efek dari minyak nabati berbeda pada hasil kesehatan dan mekanismenya.

Mengganti lemak hewani dengan alternatif lebih sehat seperti minyak zaitun atau minyak nabati adalah langkah kuat menuju peningkatan kesehatan kardiovaskular.

Kesehatan jantung baik termasuk didukung oleh aktivitas fisik, diet seimbang dan ideal, serta konsultasi dokter.

• 10 Cara Meningkatkan Citra Tubuh Positif dalam Tempo 10 Menit

Bukan obat mujizat

Hirsh mengingatkan bahwa minyak zaitun itu sendiri bukanlah obat mujizat.

"Saya percaya bahwa berfokus pada satu komponen nutrisi tidak akan mendapatkan manfaat yang berasal dari perubahan pola makan secara keseluruhan," katanya.

Peralihan mengonsumsi lebih banyak minyak zaitun sebagai pengganti lemak tidak sehat berarti perubahan gaya hidup untuk mengonsumsi makanan lebih sehat dan lebih aktif.

Siapa pun yang ingin mengubah diet mereka untuk meningkatkan kesehatan jantung bisa mulai dengan mengadopsi diet Mediterania.

Diet mediterania fokus pada makanan nabati yang tidak dimurnikan, bersama ikan, dan  tentu saja minyak zaitun.

• 8 AktivitasTerbaik untuk Orang Benci Olahraga

Catatan terakhir yang ditunjukkan oleh Guasch-Ferre dan Hirsh adalah bahwa temuan penelitian ini bersifat observasional.

Artinya, peneliti tidak dapat membuktikan sebab dan akibat.

Namun, temuan didukung oleh pengetahuan medis yang telah lama ada seputar manfaat minyak zaitun bagi kesehatan.

“Ada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa makanan nabati, termasuk minyak nabati yang lebih sehat seperti minyak zaitun, dapat memiliki manfaat bagi kesehatan jantung," kata Guasch-Ferre.

Mentega atau lemak lain yang tinggi lemak jenuh bisa berbahaya bagi jantung.

Lebih baik menggunakan minyak zaitun untuk memasak daripada lemak hewani lainnya.(Healthline.com)