Yuk Mengenal Tahu dan Manfaatnya

Isoplavon juga dapat  mengurangi beberapa gejala menopause lainnya.

6. Gejala menopause

Beberapa penelitian menyarankan bahwa mengonsumsi produk kedelai dapat membantu meringankan gejala menopause Seperti hot flashes.

Namun, gejala menopause berbeda-beda pada setiap perempuan.

Hot flash tampaknya jarang terjadi di negara-negara Asia karena mereka mengonsumsi lebih banyak kedelai.

Bukti menunjukkan bahwa mengonsumsi produk kedelai yang kaya akan genistein dapat membantu mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan hot flashes.

• Perut Buncit Meningkatkan Risiko Serangan Jantung dan Stroke Berulang

7. Kerusakan hati

Satu studi pada tikus menunjukkan bahwa semua jenis tahu yang telah digumpal dengan berbagai koagulan dapat membantu mencegah kerusakan hati akibat radikal bebas.

8. Penyakit otak terkait usia

Studi populasi telah menunjukkan bahwa di tempat tinggal orang mengonsumsi lebih banyak kedelai, ada masalah gangguan mental yang berkaitan usia lebih rendah.

Satu kelompok penelitian menemukan bahwa pengobatan dengan isoflavon kedelai dikaitkan kinerja lebih baik dalam memori nonverbal, kelancaran verbal, dan fungsi lainnya.

Penelitian kecil  melibatkan 65 orang di atas usia 60 tahun dengan Alzheimer, tidak menemukan bahwa isoflavin kedelai menawarkan manfaat kognitif.

Namun, temuan yang diterbitkan pada 2017 menyarankan bahwa produk kedelai dapat membantu penderita Alzheimer.

Alasannya, ada kandungan lesitin dalam tahu,  membantu tubuh memproduksi asam fosfatidat fosfolipid (PA) dan fosfatidilserin (PS) fosfolipid.

 PA dan PS memainkan peran penting dalam fungsi neuron. (Medical News Today)