Diet Mediterania Menjadi Resolusi Sehat 2020

Ingin rencana diet Anda benar-benar berhasil tahun 2020 ini?

 Para ahli nutrisi mengatakan diet Mediterania dan Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)  sebagai pola makan terbaik.

Diet Mediterania dan DASH dianggap bisa memenuhi  resolusi sehat dan penurunan berat badan tahun 2020.

Faktanya, US News & World Report menilai diet Mediterania sebagai diet termudah untuk diikuti dan paling sehat.

Sedangkan DASH menempati peringkat kedua sebagai diet  terbaik setelah diet Mediterania.

"Kedua diet telah dikaitkan dengan pengurangan penyakit jantung, pengurangan beberapa kondisi kronis, dan peningkatan kesehatan mental."

Hal itu dikemukakan Kristin Kirkpatrick MS RDN, penulis  Skinny Liver.

• 7 Cara Tradisional Membersihkan Paru-paru dan Melegakan Pernapasan

Pola makan atau  diet berdasarkan pada pemilihan makanan utuh dan lemak sehat untuk  jantung ketimbang produk olahan.

Rencana menu juga dianggap fleksibel dan mudah diadaptasi untuk mereka yang pilih-pilih makanan.

"Diet Mediterania pada dasarnya adalah titik tengah antara diet rata-rata Amerika dan diet vegan," kata Andy de Santis RD MPH.

Andy de Santis merupakan spesialis penurunan berat badan dari Toronto, Kanada.

Diet, kata de Santis, menginformasikan tentang makanan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan.

Diet meminta Anda untuk mempertimbangkan kembali pola makan yang Anda pilih.

• Apakah Diet Berpengaruh terhadap Kesehatan Mental Anda? Ini Bukti Penelitiannya

Makanan 2020

 “Salah satu pesan terbesar yang saya sampaikan sebagai profesional kesehatan kepada klien saya adalah untuk menekankan protein nabati dan ikan daripada daging,” kata de Santis.

Anjuran  tersebut, kata de Santis,  melekat dalam gaya makan ala Mediterania.

Sedangkan Kirkpatrick mengatakan, daging merah, daging olahan, biji-bijian olahan, dan permen harus dibatasi.

Biji-bijian dan manisan olahan termasuk sereal bar, kue-kue, dan biskuit.

Menurut Kirkpatrick, diet Mediterania mengutamakan buah, sayuran, kacang-kacangan, lentil, lemak sehat dari kacang-kacangan, biji-bijian, dan lemak ikan.

 "Selain itu, konsumsi  anggur merah juga dialokasikan dalam diet Mediterania."

Pilihan makanan diet Mediterania yakni ikan, buah dan sayuran berwarna, kacang-kacangan dan biji-bijian,  anggur merah dalam jumlah sedang.

Makanan yang dibatasi dalam diet Mediterania yakni makanan yang diproses, daging merah, daging olahan,  biji-bijian olahan, dan permen.

• Selain Penuaan, Faktor Risiko Ini Bisa Menyebabkan Perempuan Terkena Osteoporosis

Diet termudah

Kurang dari 10 persen orang berhasil mencapai resolusi Tahun Baru.

Oleh karena itu, rencana diet harus mudah diimplementasikan dalam gaya hidup sehat Anda.

"Kesehatan, sebagian besar ditentukan dari asupan makanan sehat," kata de Santis.

Ketika Anda makan secara umum baik, sedikit cokelat atau keripik yang Anda nikmati akan berdampak kecil atau tidak negatif pada kesehatan Anda.

Diet Mediterania juga dianggap lebih sehat secara mental.

Menurut Kirkpatrick, diet Mediterania dan DASH sudah sejak lama menunjukkan manfaat untuk kesehatan tubuh.

• 13 Emosi yang Ditimbulkan Musik, Ayo Nikmati Musik Setiap Saat!

Penilaian terhadap alkohol

Fokus DASH pada pengurangan hipertensi atau tekanan darah tinggi dan tidak merekomendasikan konsumsi alkohol.

Alkohol itu yang menjadi perbedaan antara DASH dan diet Mediterania.

"Diet Mediterania merekomendasikan anggur dalam jumlah sedang, karena sering kali menjadi ciri khas  budaya diet Mediterania," kata de Santis.

Namun, alkohol bisa dibilang merupakan karakteristik diet paling tidak menonjol.

“Kandungan antioksidan dan polifenol yang kaya dari anggur dapat menambah kesehatan keseluruhan gaya makan ini," katanya.

Namun, alkohol tetap dibatasi,  di bawah 15 kali minum per minggu untuk pria dan di bawah 10 kali minum per minggu untuk wanita.

Antioksidan dan polifenol adalah nutrisi mikro nabati yang dapat meningkatkan atau membantu mengobati masalah pencernaan.

• 8 Larangan Saat Mengonsumsi Cuka Sari Apel, Melanggar Bisa Membahayakan Kesehatan Tubuh

Selain itu, kesulitan manajemen berat badan, diabetes, penyakit neurodegeneratif, dan penyakit kardiovaskular.

Jika Anda mengikuti gaya hidup bebas alkohol, Anda bisa mendapat polifenol dari buah beri, cokelat hitam, dan beragam kacang-kacangan.

"Saya selalu memberi tahu pasien saya bahwa jika Anda tidak minum (alkohol), makan jangan mulai meminumnya.”

“Apa yang Anda yakini akan bermanfaat bagi kesehatan," kata Kirkpatrick.

Menurut Centers for Disease Control and Prevention,  seiring waktu penggunaan alkohol berlebihan menyebabkan penyakit kronis.

Serta penyakit serius seperti  tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, penyakit hati, masalah pencernaan, kanker payudara, mulut, tenggorokan, kerongkongan, hati, dan usus besar.

• 9 Tips Mengurangi Jejak Karbon Anda untuk Selamatkan Bumi

Penghalang diet Mediterania

Diet yang mudah diikuti tidak selalu menjamin kesuksesan.

Semua faktor kesehatan lingkungan, ekonomi, dan individu dapat memainkan peran dalam pola makan sehat.

"Beberapa pasien saya telah berjuang memenuhi kandungan karbohidrat  lebih tinggi dari diet dan mengurangi  daging merah," kata Kirkpatrick.

Apalagi jika Anda seorang yang menyukai karbohidrat rendah, ini belum tentu pilihan terbaik.

Modifikasi atau penyesuaian kecil pada rencana diet diperlukan untuk membantu meningkatkan peluang Anda untuk sukses jangka panjang.

Dia menyarankan, siapa pun yang memulai pola makan sehat pada tahun 2020 maka fokus pada hal besar, jangan buang energi untuk hal yang harus dihindari.

• Anda Tidak Akan Mengalami Flu dan Pilek pada Saat Bersamaan, Ini Jawaban Hasil Penelitiannya

Pertimbangkan juga jejaring sosial Anda.

Orang-orang dalam hidup Anda berperan dalam menentukan apakah Anda akan memenuhi resolusi sehat dan berat badan Anda atau tidak.

Setiap perubahan besar akan sulit sulit bertahan jika Anda berada di lingkungan yang tidak mendukung.

Keluarga Anda, teman-teman Anda, dan tempat kerja Anda semuanya akan menjadi factor penting.

"Di sisi positif, diet tidak membatasi makanan atau kalori, yang mungkin lebih mudah bagi beberapa individu," katanya. (Healthline.com)