Ini Alasan Kafein Bisa Mencegah Kenaikan Berat Badan

Anda yang tak ingin mengalami kenaikan berat badan atau sedang menjaga berat badan, bisa memakai kafein,  baik kafein dalam minuman teh atau kopi.

Pasalnya, penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi kafein dapat mengimbangi konsekuensi pola makan tidak sehat yang memicu obesitas atau kelebihan berat badan.

Para peneliti menggunakan bahan percobaannya pada tikus.

Ilmuwan di University of Illinois di Urbana-Champaign memberi makan tikus diet tinggi lemak dan tinggi gula.

Kemudian, mereka memberikan tikus ekstrak kafein dari teh dan teh tanpa kafein pada tikus lainnya.

Tikus yang diberikan ekstrak kafein menunjukkan penurunan lemak lebih banyak ketimbang tikus yang diberikan teh tanpa kafein.

Efek anti-obesitas serupa  ditunjukkan  tikus yang mengonsumsi kafein sintetis atau kafein yang diekstrak dari kopi.

• Kebutuhan Cairan dalam Tubuh Bisa Berpengaruh terhadap Kecerdasan Otak

• Museum Mandiri

Dengan mempelajari sel-sel tikus, para ilmuwan menemukan bahwa kafein memberikan efek dengan mengubah ekspresi gen tertentu.

Mereka melaporkan hasil penelitiannya dalam makalah Journal of Functional Foods baru-baru ini.

Salah satu peneliti yakni Prof Elvira Gonzalez de Mejia, mengatakan, teh dan kopi dapat dianggap sebagai agen anti-obesitas.

Mengurangi akumulasi lemak tubuh

Tim memberi enam kelompok tikus diet tinggi lemak, tinggi gula selama 28 hari.

Mereka melengkapi diet dari lima kelompok yakni kafein sintetis, teh mengandung kafein, kafein yang diekstrak dari teh,  kafein yang diekstrak dari kopi, dan teh tanpa kafein.

 Jumlah kafein setara dengan jumlah yang dikonsumsi manusia dari minum 4 cangkir kopi per hari.

Setelah 28 hari, ada perbedaan nyata dalam massa tubuh tanpa lemak di antara enam kelompok tikus.

Tikus yang mengonsumsi kafein dari sumber mana pun memperoleh lebih sedikit lemak tubuh daripada rekan-rekannya dalam kelompok non-kafein.

Ada hubungan erat antara penyimpanan lipid dalam sel lemak, kenaikan berat badan, dan peningkatan lemak tubuh.

Temuan menambah pengetahuan tentang potensi teh untuk membantu memerangi obesitas.

Di samping manfaat kesehatan lainnya dari vitamin, flavonoid, dan senyawa fenolik dalam teh herbal.

• 9 Mitos Olahraga, Hapus Kesalahpahaman yang Merugikan Kesehatan Anda

Minuman popular Amerika Selatan

Mate, atau yerba mate adalah minuman yang terbuat dari daun pohon Ilex paraguariensis St Hilaire.

Mate adalah minuman populer di Amerika Selatan.

Minuman tersebut dikonsumsi di  Brasil, Chili, Argentina, Paraguay, dan Uruguay, dapat mencapai 3-10 kilogram per kapita.

Mate telah menjadi alternatif populer untuk teh hitam dan kopi karena reputasinya sebagai pelindung terhadap infeksi, obesitas, diabetes, dan kondisi kardiovaskular.

Satu sajian khas mengandung antara 65 dan 130 miligram (mg) kafein.

Sedangkan secangkir kopi diseduh mengandung 30–300 mg kafein.

• Makan Cabai Mengurangi Risiko Kematian Dini

Mengubah ekspresi gen

Selain mempelajari efek dari berbagai bentuk kafein pada tikus hidup, para peneliti menyelidiki efek dalam kultur sel.

Mereka mengekspos sel-sel lemak dari tikus ke ketiga jenis kafein: sintetis, ekstraksi, dan diekstraksi.

Tes-tes ini mengungkapkan bahwa penumpukan lipid dalam sel-sel lemak menurun 20-41 persen  terlepas dari jenis kafein.

Pemeriksaan gen yang relevan dengan metabolisme lipid dan obesitas juga mengungkapkan bahwa kafein mengurangi ekspresi gen tertentu.

Kafein menurunkan ekspresi gen yang memberi kode lemak asam sintase (FASN).

Serta enzim yang membantu menghasilkan asam lemak rantai panjang, dan lipoprotein lipase (LPL), enzim yang berperan memecah trigliserida.

• Masjid Agung Al Barkah Kota Bekasi

Ketiga jenis kafein - sintetis, ekstraksi, dan kopi diekstraksi - mengurangi ekspresi kedua gen dengan jumlah banyak.

Tes kultur sel mengungkapkan bahwa ekspresi FASN menurun 31-39 persen dan ekspresi LPL menurun 51-69 persen.

Pada tikus, konsumsi kafein yang diekstrak dari pasangan mengurangi ekspresi FASN dalam jaringan lemak sebesar 39 persen dan pada hati mereka sebesar 37 persen.

Para peneliti menemukan bahwa penurunan regulasi FASN dan dua gen lain dalam hati tikus mengurangi produksi trigliserida dan kolesterol lipoprotein kepadatan rendah di organ-organ itu.

• Rahasia Berjalan Kaki Bikin Tubuh Lebih Sehat, Bahagia, dan Cerdas

Terjangkau dan mudah diakses

Ketidakseimbangan antara asupan dan penggunaan energi oleh tubuh memicu penyimpanan trigliserida yang berlebihan dalam jaringan lemak.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mendefinisikan kelebihan berat badan dan obesitas sebagai "akumulasi lemak berlebihan yang dapat mengganggu kesehatan."

Obesitas adalah tantangan kesehatan utama di seluruh dunia, baik di Negara berpenghasilan tinggi dan di Negara berkembang.

Setidaknya ada 2,8 juta kematian per tahun disebabkan oleh obesitas dan kelebihan berat badan.

Kegemukan dan obesitas adalah faktor risiko utama menderita kondisi kesehatan kronis.

Misalnya, diabetes tipe 2, penyakit hati berlemak, dan penyakit kardiometabolik.

• Mengapa Anda Sulit Menolak Tawaran Sepotong Kue?

Sementara itu, berbagai perubahan gaya hidup mulai diterapkan untuk mengatasi kelebihan berat badan.

Obesitas juga ditangani menggunakan obat-obatan dan pembedahan untuk menurunkan berat badan.

Kebutuhan mendesak dan strategis, ditambah biaya terjangkau untuk masalah obesitas, peneliti mencari solusi menggunakan tanaman dan herbal.

Menurut Elvira Gonzales, hasil penelitian terhadap tikus dapat ditingkatkan ke manusia.

Hal itu dilakukan untuk memahami peran teh dan kopi sebagai strategi potensial untuk mencegah kelebihan berat badan dan obesitas.  (Medical News Today)