Inilah Daftar Nutrisi yang Membantu Menjaga Kekebalan Tubuh

WARTA KOTA -- Setiap orangtua pasti menginginkan anak-anaknya selalu sehat, terutama di masa pandemi seperti saat ini.

Ternyata, menjaga kesehatan anak-anak itu jangan dibawa rumit, sebab kuncinya adalah memberikan nutrisi seimbang.

Hal ini diungkapkan dokter spesialis anak RS Sari Asih, Cipondoh, Tangerang, dr Bonnie Arseno SpA.

Katanya, terpenuhinya sejumlah nutrisi yang dibutuhkan anak-anak dapat meningkatkan imunitas tubuhnya.

Imunitas tubuh tinggi itu berperan besar dalam mencegah virus dan bakteri berkembang biak di dalam tubuh.

Protein

Nutrisi pertama yang penting untuk tubuh adalah protein, sehingga harus dipastikan anak-anak memperoleh protein sesuai kecukupannya.

Pasalnya protein memiliki banyak fungsi untuk tubuh, mulai dari sumber energi hingga mendukung sistem kekebalan tubuh.

"Sistem imunitas merupakan hasil kerja sama rangkaian sel, jaringan, protein, dan organ tubuh. Angka kecukupan protein anak pun tergantung dari usia. Misalnya usia balita sebanyak 10 gram per hari, remaja muda 19-34 gram per hari, sedangkan remaja laki-laki minimal 52 gram per hari dan remaja perempuan minimal 48 gram per hari," ujar dr Bonnie pada Selasa (25/8/2020).

Lalu bagaimana memenuhi kecukupan gizi protein ini?

Menurut Bonnie, protein bisa diperoleh dari makanan laut, daging ayam tanpa lemak, daging merah, dan telur.

"Bahan pangan nabati pun banyak yang mengandung protein, seperti kedelai dan kacang polong," tambahnya.

Vitamin A

Kemudian agar kekebalan tubuh terjaga, anak-anak dan remaja juga harus memperoleh vitamin A.

Vitamin A berperan dalam melindungi organ-organ tubuh, dan juga terlibat dalam produksi dan fungsi sel darah putih.

Sel darah putih inilah yang menangkap virus, bakteri dan patogen dalam darah.

"Vitamin A melindungi sel-sel di saluran pernapasan sehingga enggak gampang infeksi. Asupan vitamin A bisa diperoleh dari wortel, kangkung, brokoli, paprika merah, bayam, dan ubi jalar," katanya.

Vitamin E

Nutrisi lain yang juga penting bagi daya tahan tubuh adalah vitamin E.

Vitamin ini memiliki fungsi antioksidan, yakni menjaga sel dari kerusakan akibat radikal bebas.