9 Hal Ini Terjadi pada Tubuh Anda Jika Berhenti Makan Daging Merah

Nitrat dianggap berkontribusi terhadap kanker.

• 6 Pembersih Wajah Alami Dapat Anda Buat Sendiri, Bikin Wajah Anda Lebih Kinclong

7. Mengurangi risiko penyakit serius

Mengurangi konsumsi daging merah dari menu dapat menurunkan risiko berbagai penyakit.

"Daging merah dapat mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, obesitas, dan diabetes," kata Warren.

Studi tahun 2018 di European Heart Journal menunjukkan, konsumsi daging merah menghasilkan senyawa yang meningkatkan risiko serangan jantung.

Karnitin yang menyebabkan tubuh memproduksi Trimethylamine-N-oxide (TMAO), senyawa yang diproduksi oleh bakteri di perut.

"Para peneliti percaya bahwa itu memengaruhi metabolisme kolesterol tubuh, yang mengarah pada peningkatan perkembangan plak di dinding pembuluh darah, dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung," kata Warren.

Pemakan daging sapi menyebabkan penyakit Alzheimer.

Studi pada tahun 2017 diterbitkan dalam British Medical Journal menyebutkan, akumulasi zat besi berlebihan dari terlalu banyak daging merah dalam makanan.

• Gejala Fisik Depresi Bukan Hanya Sakit Kepala, Kenali 5 Tanda Fisik Anda Mengalami Depresi

8. Lebih banyak energi

"Kita membutuhkan jantung yang sehat, sistem pencernaan yang sehat, dan tubuh dan pikiran yang sehat untuk energi yang baik," kata Warren.

Menukar daging merah dengan makanan lebih sehat, seperti kacang-kacangan, lemak nabati, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran, dapat menghasilkan tingkat energi lebih tinggi.

• 5 Tanda Gangguan Pendengaran Ini Kerap Anda Abaikan

9. Membantu lingkungan

Memelihara hewan untuk makanan membutuhkan sejumlah besar tanah, pakan, energi, dan air.

Menurut Worldwatch Institute, sekitar  51 persen atau lebih dari emisi gas rumah kaca global disebabkan oleh peternakan hewan.

Setiap tahun sektor peternakan menghasilkan 59 juta ton sapi dan daging kerbau di seluruh dunia dan 11 juta ton daging dari domba dan kambing.

Orang Amerika rata-rata mengonsumsi 270 pon daging per orang per tahun.

Rata-rata negara per orang lain sekitar empat pound. Pilih sumber protein alternatif untuk mengurangi kerusakan ini secara signifikan. (thehealthy.com)