Masa Karantina Mandiri Cegah Virus Corona, Apakah Aman Memesan Makanan dari Restoran?

Pakar makanan menyarankan tentang hal yang harus dan tidak boleh dilakukan dalam memesan makanan dari restoran.

Saran cara pemesanan makanan  baik itu pengiriman atau penjemputan selama pandemi virus corona atau Covid-19.

Hidup Anda tidak diragukan lagi benar-benar berubah ketika aturan jarak sosial dan tinggal di rumah berlaku untuk memperlambat penyebaran virus corona.

Untuk mematuhi aturan baru, restoran telah menutup layanan makan malam mereka untuk pelanggannya.

Tetapi banyak yang masih melakukan penjemputan dan pengiriman pemesanan makanan di tepi jalan.

Walaupun menyenangkan untuk memesan makanan dari restoran favorit Anda, apakah masih aman untuk melakukannya?

• Ketika Pusat Perbelanjaan Tutup Lebih Cepat, Butik Fesyen Lakukan Inovasi Kalahkan Virus Corona

Para ahli kesehatan pun memberikan rekomendasi cara pemesanan makanan dari restoran. Tapi rekomendasi ini bisa berubah kapan saja.

"Kami masih belajar banyak tentang virus ini, jadi rekomendasi didasarkan pada apa yang diketahui sampai saat ini," kata Angela M Fraser PhD, ahli makanan, nutrisi, dan ilmu pengemasan di Clemson University di Clemson, South Carolina.

Memesan makanan

Berita baiknya adalah para ahli makanan tidak melarang pemenanan makanan.

"Kami melindungi restoran Thailand favorit kami selama akhir pekan, dan saya senang melakukannya," kata Donald Schaffner PhD, spesialis ilmu pangan dalam penilaian risiko mikroba di Rutgers University di New Brunswick, New Jersey .

Meskipun  data terbatas , tampak virus corona sensitif terhadap panas seperti patogen lain dalam makanan yang dapat membuat Anda sakit," katanya.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan untuk memastikan makanan Anda mencapai suhu internal 70 derajat Celcius.

• Disney Buka Kelas Menggambar Online Gratis, Anda Bisa Menggambar Mickey, Aladin, dan Elsa!

Makanan dimasak dengan suhu sesuai seharusnya dapat membunuh virus.

Menurut Schaffner, masih banyak penelitian diperlukan untuk mengonfirmasi hal tersebut.

Apalagi keracunan makanan adalah masalah nyata, tetapi jika Anda mengetahui mitos dan fakta tentang makanan dapat membuat Anda tetap aman menyantap pesanan makanan.

Jangan pesan salad

Mengetahui makanan Anda dimasak (dan dimasak secara benar dalam situasi tepat) adalah satu hal.

Akan tetapi, memakan hidangan dingin yang sudah disiapkan adalah hal lain.

"Saya tidak akan makan makanan dingin yang telah disiapkan oleh seseorang yang saya tidak tahu," kata Fraser.