WARTA KOTA -- Setiap orangtua pasti menginginkan anak-anaknya selalu sehat, terutama di masa pandemi seperti saat ini.

Ternyata, menjaga kesehatan anak-anak itu jangan dibawa rumit, sebab kuncinya adalah memberikan nutrisi seimbang.

Hal ini diungkapkan dokter spesialis anak RS Sari Asih, Cipondoh, Tangerang, dr Bonnie Arseno SpA.

Katanya, terpenuhinya sejumlah nutrisi yang dibutuhkan anak-anak dapat meningkatkan imunitas tubuhnya.

Imunitas tubuh tinggi itu berperan besar dalam mencegah virus dan bakteri berkembang biak di dalam tubuh.

Protein

Nutrisi pertama yang penting untuk tubuh adalah protein, sehingga harus dipastikan anak-anak memperoleh protein sesuai kecukupannya.

Pasalnya protein memiliki banyak fungsi untuk tubuh, mulai dari sumber energi hingga mendukung sistem kekebalan tubuh.

"Sistem imunitas merupakan hasil kerja sama rangkaian sel, jaringan, protein, dan organ tubuh. Angka kecukupan protein anak pun tergantung dari usia. Misalnya usia balita sebanyak 10 gram per hari, remaja muda 19-34 gram per hari, sedangkan remaja laki-laki minimal 52 gram per hari dan remaja perempuan minimal 48 gram per hari," ujar dr Bonnie pada Selasa (25/8/2020).

Lalu bagaimana memenuhi kecukupan gizi protein ini?

Menurut Bonnie, protein bisa diperoleh dari makanan laut, daging ayam tanpa lemak, daging merah, dan telur.

"Bahan pangan nabati pun banyak yang mengandung protein, seperti kedelai dan kacang polong," tambahnya.

Vitamin A

Kemudian agar kekebalan tubuh terjaga, anak-anak dan remaja juga harus memperoleh vitamin A.

Vitamin A berperan dalam melindungi organ-organ tubuh, dan juga terlibat dalam produksi dan fungsi sel darah putih.

Sel darah putih inilah yang menangkap virus, bakteri dan patogen dalam darah.

"Vitamin A melindungi sel-sel di saluran pernapasan sehingga enggak gampang infeksi. Asupan vitamin A bisa diperoleh dari wortel, kangkung, brokoli, paprika merah, bayam, dan ubi jalar," katanya.

Vitamin E

Nutrisi lain yang juga penting bagi daya tahan tubuh adalah vitamin E.

Vitamin ini memiliki fungsi antioksidan, yakni menjaga sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu vitamin E juga melindungi tubuh dari serangan penyakit.

"Kebutuhan vitamin E anak mesti terpenuhi sebanyak 4-11 miligram. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin E ini dapat melalui konsumsi almond, bayam, alpukat, brokoli, mangga dan tomat," ujar Bonnie.

Vitamin C

Vitamin C juga sangat dibutuhkan oleh manusia, sehingga angka kecukupannya harus terpenuhi setiap hari.

Vitamin ini memiliki banyak manfaat, termasuk meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

"Anak usia di atas satu tahun perlu asupan vitamin C sebanyak 40-45 miligram. Sedangkan remaja di atas 12 tahun perlu paling tidak 65-90 miligram per hari. Penuhi kebutuhan vitamin C anak dengan konsumsi jambu biji, jeruk, pepaya, juga sayuran seperti cabai merah, brokoli, kembang kol, dan bayam," tutur Bonnie.

Vitamin D

Kemudian nutrisi penting berikutnya adalah vitamin D, yang juga berfungsi mendukung sistem kekebalan tubuh, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Vitamin D bisa diperoleh dari konsumsi minyak ikan, telur, sereal dan susu.

Menurut Bonnie, masyarakat Indonesia beruntung karena tinggal di negara tropis, yang kaya akan sinar matahari. Dengan begitu pemenuhan kebutuhan vitamin D cukup dengan berjemur.

"Sebaiknya berjemur di jam 9.00-11.00 siang, lima hingga 10 menit sudah cukup buat anak," tandas Bonnie. (Andika Panduwinata)