Pakar makanan menyarankan tentang hal yang harus dan tidak boleh dilakukan dalam memesan makanan dari restoran.

Saran cara pemesanan makanan  baik itu pengiriman atau penjemputan selama pandemi virus corona atau Covid-19.

Hidup Anda tidak diragukan lagi benar-benar berubah ketika aturan jarak sosial dan tinggal di rumah berlaku untuk memperlambat penyebaran virus corona.

Untuk mematuhi aturan baru, restoran telah menutup layanan makan malam mereka untuk pelanggannya.

Tetapi banyak yang masih melakukan penjemputan dan pengiriman pemesanan makanan di tepi jalan.

Walaupun menyenangkan untuk memesan makanan dari restoran favorit Anda, apakah masih aman untuk melakukannya?

• Ketika Pusat Perbelanjaan Tutup Lebih Cepat, Butik Fesyen Lakukan Inovasi Kalahkan Virus Corona

Para ahli kesehatan pun memberikan rekomendasi cara pemesanan makanan dari restoran. Tapi rekomendasi ini bisa berubah kapan saja.

"Kami masih belajar banyak tentang virus ini, jadi rekomendasi didasarkan pada apa yang diketahui sampai saat ini," kata Angela M Fraser PhD, ahli makanan, nutrisi, dan ilmu pengemasan di Clemson University di Clemson, South Carolina.

Memesan makanan

Berita baiknya adalah para ahli makanan tidak melarang pemenanan makanan.

"Kami melindungi restoran Thailand favorit kami selama akhir pekan, dan saya senang melakukannya," kata Donald Schaffner PhD, spesialis ilmu pangan dalam penilaian risiko mikroba di Rutgers University di New Brunswick, New Jersey .

Meskipun  data terbatas , tampak virus corona sensitif terhadap panas seperti patogen lain dalam makanan yang dapat membuat Anda sakit," katanya.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan untuk memastikan makanan Anda mencapai suhu internal 70 derajat Celcius.

• Disney Buka Kelas Menggambar Online Gratis, Anda Bisa Menggambar Mickey, Aladin, dan Elsa!

Makanan dimasak dengan suhu sesuai seharusnya dapat membunuh virus.

Menurut Schaffner, masih banyak penelitian diperlukan untuk mengonfirmasi hal tersebut.

Apalagi keracunan makanan adalah masalah nyata, tetapi jika Anda mengetahui mitos dan fakta tentang makanan dapat membuat Anda tetap aman menyantap pesanan makanan.

Jangan pesan salad

Mengetahui makanan Anda dimasak (dan dimasak secara benar dalam situasi tepat) adalah satu hal.

Akan tetapi, memakan hidangan dingin yang sudah disiapkan adalah hal lain.

"Saya tidak akan makan makanan dingin yang telah disiapkan oleh seseorang yang saya tidak tahu," kata Fraser.

Alasannya, karena belum diketahui berapa lama virus corona baru ini bertahan di permukaan.

• Minuman Segar Meningkatkan Daya Tahan Tubuh secara Alami dan Cegah Virus Corona

Menurut laporan pada Maret 2020 di The New England Journal of Medicine, coronavirus novel telah terbukti hidup di beberapa permukaan hingga dua atau tiga hari.

Tentu saja, daun selada berbeda dari plastik, tetapi sampai lebih banyak diketahui, Anda harus bermain aman dan menyiapkan salad sendiri di rumah.

Gunakan jasa pengiriman makanan

Menurut Fraser, jarak sosial agar terhindar dari virus corona meminimalkan jumlah orang yang bisa Anda hubungi.

Dia merekomendasikan memilih pengiriman makanan jika restoran menyediakan pilihan itu.

Restoran memberlakukan kebijakan untuk meningkatkan keamanan makanan.

• 10 Mitos Makanan Beku, Anda Harus Berhenti Percaya Ini

Fraser mengatakan, restoran akan memasukkan pesanan ke dalam kotak yang Anda ambil.

Orang lain mengarahkan Anda untuk menunggu karyawan sebelum masuk restoran, kemudian karyawan akan datang ke pintu dan menyerahkan pesanan Anda.

Hal itu dilakukan untuk membatasi permukaan terpapar virus corona dan orang yang Anda temui.

Sedangkan Schaffer juga menyarankan, meminta mereka meninggalkan pesanan makanan di depan pintu Anda dan memberi tip pada aplikasi untuk transaksi tanpa uang tunai dan sentuhan.

Tangani makanan dari kemasan hingga piring secara benar

Ketika Anda mendapatkan paket makanan, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko Anda tanpa berlebihan.

Fraser mengatakan bahwa dia akan mengeluarkan makanan dari wadah dan menaruhnya di piring, mencuci tangannya.

Kemudian memasukkan makanan ke dalam microwave.

Jika Anda benar-benar khawatir, Anda dapat menggunakan peralatan untuk makan makanan genggam, seperti pizza.

• Trik Mencegah Berat Badan Naik saat Gim Ditutup Akibat Pandemi Virus Corona

Tidak perlu Anda lakukan.

Menggunakan sarung tangan untuk dokter bedah ketika menyentuh kemasan makanan adalah pemborosan.

Alasannya, memakai sarung tangan milik dokter bedah berarti mengambil persediaan dari petugas kesehatan yang membutuhkannya.

Anda juga tidak perlu menyemprotkan kemasan dengan desinfektan sebelum membawanya ke rumah Anda.

Oleh karena itu, kebersihan tangan ikut berperan.

Buang atau daur ulang kemasan, cuci atau bersihkan tangan Anda, dan Anda senang melakukannya.

• 8 Cara Menjadi Lebih Baik untuk Diri Sendiri, Berbelas Kasih Bikin Anda Percaya Diri

Jangan malu bertanya

Selama masa ketidakpastian ini, Anda harus benar-benar merasa nyaman menelepon restoran dan bertanya tentang praktik terbaiknya.

Anda kemungkinan akan mendapat respons positif.

"Jujur, saya pikir sebagian besar restoran akan melakukan hal yang benar," kata Fraser.

Misalnya, karyawan restoran mengenakan sarung tangan, tetapi mereka tidak perlu mengenakan marker.

Restoran yang buka sekarang (untuk penjemputan dan pengiriman di tepi jalan) mengandalkan kenaikan pesanan agar tetap bertahan.

Memesan makanan lewat lewat restoran dan pengantar makanan, artinya Anda ikut ekonomi lokal Anda.

Lakukan apa yang terasa nyaman bagi Anda, yang dapat berubah tergantung pada faktor risiko pribadi Anda.

"Jika Anda sangat prihatin, jangan makan di luar dan hanya membeli makanan yang dikemas di pabrik atau memasak semua makanan sebelum dikonsumsi,” kata Fraser. (thehealthy.com)